脆皮炸鸡

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  新奥尔良调料加入清水调匀备用

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  把鸡翅，翅根洗净用厨房纸巾吸干水分，用叉子戳点小洞方便调料入味，然后倒入新奥尔良调料抓均腌制1-4小时（我只腌制了半个小时就迫不及待的炸了），鸡蛋打散备用，面粉一小碗备用

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  腌制好的鸡翅/翅根裹上鸡蛋液

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  再裹上一层面粉

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  手生的小伙伴可以先裹两个炸了看效果（可以再裹一次蛋液和面粉，根据自己的喜好来定）

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  起锅热油，油温5成就可以下鸡翅/翅根

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  小火炸，及时翻面

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  炸5，6分钟就可以了起锅了

• 最后一步
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  配上自己喜欢的蘸酱 辣椒面或者番茄酱，再配一杯自己喜欢的饮料，简直不要太快乐了

发布于 2020-02-16

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