蛋奶布丁
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛奶和砂糖用小火加热,并不断的搅拌,使砂糖完全融化。牛奶静置到温温的状态
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点击查看大图 倒入打散的鸡蛋液搅拌均匀
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点击查看大图 搅拌好的蛋奶液反复过筛几次,直到顺滑无泡沫
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点击查看大图 倒入干净的容器里,放入烤盘,并在烤盘中注入没过容器1/3清水。
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点击查看大图 烤箱170度预热,水浴法烤25-30分钟。
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最后一步
点击查看大图 放凉了再吃,又嫩又滑
小贴士
新手朋友可以把食材减半做,白砂糖的量根据自己的口味调整,绝对是零风险
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-16
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