珐琅锅版煲仔饭处女作
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 大米提前泡1到2h,珐琅锅底刷上油,将泡好的大米倒入珐琅锅中,大火煮开,转小火,大约煮15min
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2/7
点击查看大图 准备配菜,香菇,腊肠,小油菜,香葱
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3/7
点击查看大图 15min后,将香肠等配料依次码在米饭上,盖锅再闷5min
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准备料汁,生抽,老抽,蚝油,香油,少许白糖
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5/7
点击查看大图 煎一个蛋,放入锅中,倒入料汁,搅拌就完工了
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6/7
点击查看大图 倒入料汁搅拌
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最后一步
点击查看大图 盛入碗中
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发布于 2020-02-16
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