东北坐席版醋溜鱼段
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鱼洗干净切成段,放面粉一大勺,淀粉一大勺,料酒少许,盐少许,水适量一点。抓拌均匀,大火炸制酥脆没有水分。青椒也稍微拉一下油。
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点击查看大图 从起锅,放葱姜蒜爆香一下,炒菜的勺子,白糖放多半勺,白醋精一勺,生抽一点,盐少许,熬起泡。
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点击查看大图 下去炸好的鱼段和配菜下锅翻炒到没有汤汁
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最后一步
点击查看大图 完成 。一定要注意,鱼段炸的时间要够,要不然炒完的鱼段回软影响口感
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展开全部4个步骤
发布于 2020-02-16
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