#憋在家里吃什么#【边角余料 变废为宝】大拌菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
金钩海米
1小把
、
冠利腌红椰菜
适量
、
干豆腐
2张
、
大白菜
4叶 、
胡萝卜
1根 、
香菜
1棵 、
大蒜
3瓣 、
冠利葡萄酒醋
适量
、
白糖
1匙 、
食盐
1匙 、
鸡精
适量 、
香油
适量 、
食用油
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 干豆腐切丝飞水、过凉，沥干备用；
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2/9
点击查看大图 大白菜和胡萝卜（去皮）洗净切丝备用；
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3/9
点击查看大图 将冠利腌红椰菜放入备好的白菜丝、干豆腐丝，胡萝卜丝中；
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4/9
点击查看大图 然后放入浸泡好的金钩海米；
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5/9
点击查看大图 再放入香菜段；
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6/9
点击查看大图 然后倒入炸好的蒜蓉调味；
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7/9
点击查看大图 淋上适量冠利葡萄酒醋；
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8/9
点击查看大图 最后放入食盐、鸡精、白糖拌匀均匀即可。
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最后一步
点击查看大图 清凉爽口 开胃消食的大拌菜就做好了！
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-02-16
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