招财猪手
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1猪手处理丶猪手改刀成块,锅中坐水,冷水下入猪手,再加2勺白糖,料酒,烧开后撇去浮沫,继续煮透。
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点击查看大图 2等待焯煮猪手过程中,把各种调料准备好。
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点击查看大图 3猪手煮透后捞出备用。
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点击查看大图 4锅中坐入适量油,倒入猪手小火煎制,微微焦黄色即可。
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点击查看大图 5接着放入,葱姜蒜,香叶,桂皮,八角,煸炒出香味。
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点击查看大图 6倒入没过所有材料的热水,烹入料酒,酱油,盐调味。
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点击查看大图 7大火烧开,转小火烧制2小时,最后大火收汁,撒上葱花点缀即可完成~
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最后一步
点击查看大图 8成品
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发布于 2020-02-16
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