自制实蛋

• 1/3
  点击查看大图

  从鸡蛋的小头部分敲开小口，然后到处鸡蛋，壳冲洗干净备用

• 2/3
  点击查看大图

  五个鸡蛋加3g面碱（不是小苏打），搅匀，面碱爱结块，多搅一会。过滤一遍没融化的面碱。切点胡萝卜做鸡蛋托，能固定蛋壳的就行。把搅好的蛋液倒入鸡蛋壳内，七分满就行

• 最后一步
  点击查看大图

  锅里放水烧开，再放入实蛋蒸（最后剩了点用的蛋糕托），小火蒸十分钟即可。放凉拨蛋壳，加入孜然辣酱等炒。

发布于 2020-02-16

换一个做法

• • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    回锅肉

  • space

    干锅排骨

• space
  四川~香辣泥鳅豆腐

  81528人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#紫菜炒饭

  34613人看过
• space
  牛肉蛋炒饭

  1838人看过
• space
  黑松露海鲜鸡蛋羹

  5375人看过
• space
  豌豆尖变蛋鱼肉粥

  17271人看过
• space
  三文鱼炒饭-会开火就会做系列

  2349人看过
• space
  每一天都是美好的

  HY简单的幸福
• space
  五花肉炒包菜

  年轻的心hxez
• • space

    炒焦米

  • space

    麻辣花生米

  • space

    孜然实蛋➕自制实蛋