豆沙扭扭酥~就是那么简单易上手~
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/19
点击查看大图 面皮材料混合
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点击查看大图 用筷子搅成絮状。
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3/19
点击查看大图 揉成面团,醒发半小时。
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4/19
点击查看大图 油酥材料混合。
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5/19
点击查看大图 形成颗粒状。
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6/19
点击查看大图 揉成面团。
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7/19
点击查看大图 面皮擀开。
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8/19
点击查看大图 油酥铺保鲜膜擀开,至面皮的一半大小。
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9/19
点击查看大图 油酥放在面皮的一半处,另一半面皮折过来,盖在油酥上。
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10/19
点击查看大图 擀平,左右折叠至中间,形成长方形。
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11/19
点击查看大图 擀开。如此循环两次,最后形成一个大面皮。
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点击查看大图 豆沙馅铺保鲜膜擀平,大小为大面皮大小的一半。
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13/19
点击查看大图 豆沙铺在大面皮上,边缘对齐。
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点击查看大图 大面皮另一边折叠覆盖在豆沙上,边缘对齐。
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点击查看大图 擀平,切成条状。
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点击查看大图 左右两边上下旋转,拧成麻花状。
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点击查看大图 蛋黄打散,刷在饼干条上面。撒上适量白芝麻。
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点击查看大图 烤箱预热,180度15分钟。
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最后一步
点击查看大图 出锅就可以吃啦!
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展开全部19个步骤
发布于 2020-02-15
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