罐头黄花鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
黄花鱼
一斤 、
油
多半碗 、
葱
半根 、
姜
4片 、
大料
1块 、
干辣椒
2个 、
花椒粒
少许
、
酱油
少许 、
醋
半瓶盖 、
蚝油
半勺 、
料酒
少许 、
盐
根据自己口味 、
鸡精
适量 、
水
盖鱼再高2厘米 、
香菜
1根 、
蒜
3瓣 、
糖
多半汤勺 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 鱼去头洗净用厨房用纸把水洗干净,锅里放油把鱼摆放好开始煎两边
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2/4
点击查看大图 煎跟图片就拿出
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3/4
点击查看大图 里面少干辣椒,都放一起煎鱼的锅里油留点把这些都放里,放炒出味,放鱼炒几下,放醋,料酒,酱油,蚝油,盐,鸡精,糖炒几下放水开始炖,炖到还有一小碗的汤就好
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最后一步
点击查看大图 好了放香菜,放在保鲜盒里,可以放几天,最好尽快吃完
小贴士
糖很重要根据自己口味放,汤一定不要炖的太干,泡泡凉了更好吃
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-02-15
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