杂粮炒饭#憋在家里吃什么#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。
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点击查看大图 鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入杂粮米饭中。
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点击查看大图 用筷子将杂粮米饭和蛋黄搅拌均匀。
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点击查看大图 蛋清搅拌均匀,备用。
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点击查看大图 锅中倒入适量烧热。
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点击查看大图 倒入杂粮米饭。
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点击查看大图 不断用锅铲按压杂粮米饭,炒散米饭。
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点击查看大图 杂粮米饭中再倒入蛋清。
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点击查看大图 炒散杂粮米饭,杂粮米饭炒至粒粒分明,盛于碗中。
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点击查看大图 锅中再加入适量油,倒入洋葱碎、玉米粒和火腿片粒,炒香。
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点击查看大图 加入刚才炒过的杂粮米饭。
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点击查看大图 加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
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点击查看大图 加入一些香菜碎。
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点击查看大图 翻炒均匀后即可盛出。
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最后一步
点击查看大图 杂粮炒饭
小贴士
杂粮米饭是大米和黑小米按6:1的比例混合煮的,大家可以按自己的喜好做杂粮米饭。
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发布于 2020-02-15
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