家常蒸枣糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡蛋,面粉,酵母粉大枣碎用红糖水搅拌均匀成糊状
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点击查看大图 盖上保鲜膜让面糊醒发1小时,到有气泡产生
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点击查看大图 用筷子再次搅拌,使气泡消失,倒入抹过油的蒸盆里,再在表面撒些枣碎,静置半小时,冷水上蒸锅,开锅半小时就熟啦。
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最后一步
点击查看大图 揭锅趁热从盆中倒出,如果有蛋糕蜡纸铺底更容易脱模。设成小块就可上桌了。比糕香甜松软,枣香浓郁!
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展开全部4个步骤
发布于 2020-02-15
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