酸辣——冬阴功鲜虾汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好以上煮汤的调味冬阴功料包包括：（香茅、良姜、柠檬叶、辣椒）
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点击查看大图 将大白菜、冬瓜、海鲜菇、龙虾丸、鲜虾、番茄洗净备用（有贝类的话味道也会更鲜美）
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点击查看大图 准备适量冷水，将料包放进砂带中丢进锅里（食用汤的时候更加方便哦）
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点击查看大图 同时放入冬阴功酱，将番茄切大块，中火转小火煮15分钟。
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点击查看大图 放入全部的蔬菜和海鲜菇
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点击查看大图 再放入容易煮熟的鲜虾和龙虾丸
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点击查看大图 待食材全部煮熟之后加入椰浆、鱼露、柠檬汁、泰式虾酱，调味即可（放入椰浆后，汤色立即变得浓郁了）（调味品的量根据个人酸辣程度的喜好加入哦）
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点击查看大图 出锅后我挤入了两颗青柠汁（没有的话用黄柠檬替代也可以）
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最后一步
点击查看大图 酸酸辣辣的泰式冬阴功来啦，只要调味齐全，是一款简单易做的佳肴哦。快来试试吧！
小贴士
温馨提示 1、图上的青柠是摆盘哦，千万不要一起煮，皮和籽会有点苦，影响口感。 2、喜欢重口味的人士可以多放一点辣椒。 3、多放一点红、黄色蔬菜，汤的颜色会更浓郁更红，增强食欲哦。 4、香茅有运气作用，孕妈最好将它取出。
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发布于 2020-02-15
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