烫面炸糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉倒大碗里,水烧开,一边烫面,一边搅拌
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点击查看大图 把面粉全烫熟
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点击查看大图 待面冷却到不烫手,手上蘸油把面团成团
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点击查看大图 把面团分成均匀的小面团
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点击查看大图 取一个小面团,手上蘸油团成圆球,用手掌按成饼状,把糖,面粉,芝麻用手抓匀,把边上捏死。
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点击查看大图 做好的糖饼摆在菜板上,因为揉的时候手上有油,所以不会粘
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点击查看大图 锅热倒油,油冒小泡,放入捏好的糖饼,中火炸
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点击查看大图 一面金黄后翻面,两面金黄捞出,控油
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最后一步
点击查看大图 我妈嫌我皮弄太厚,还不错
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-15
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