土豆炒肉

雪碧喵

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  羊肉切片，尽量切薄。(小心手)

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  土豆也切成片状。

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  葱就斜切。

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  辣椒一分为二切开之后切成宽条。

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  等锅热了，倒适当油，等油开始冒烟，准备放肉。

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  先放肉，等肉7分熟了再放葱。(放肉的时候小心溅起来的油水)

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  然后放入土豆，翻炒一会后放盐，胡椒。最后快出锅的时候再放辣椒，和少许味精鸡精，也可以加一点点酱油或者辣子油(起到提色作用)。

• 最后一步
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  美味的菜就好了。

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发布于 2020-02-15

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