珍珠奶茶
1.0万人浏览 · 40人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 南瓜,紫薯切片,上锅蒸
-
2/9
点击查看大图 蒸软后用勺子压成泥,各加木薯淀粉和糯米粉揉成团,南瓜水多,不用加水,紫薯需要加点温水。喜欢软的可以少加木薯粉,喜欢Q弹的可以多加点木薯粉。
-
3/9
点击查看大图 搓成条,不是很好搓。
-
4/9
点击查看大图 切成小块,也可以揉成小圆子,小块做红豆芋圆,小圆子做珍珠奶茶里的珍珠。
-
5/9
点击查看大图 水开煮飘起来就煮好了。
-
6/9
点击查看大图 捞出来放冷水里。
-
7/9
点击查看大图 红茶茶叶和白糖一起炒,注意火小点,炒到糖化变色,加水煮开两分钟。
-
8/9
点击查看大图 加入一盒纯牛奶,煮开。奶茶就好了。
-
最后一步
点击查看大图 过滤一下,放入小圆子,珍珠奶茶完成!
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-02-15
换一个做法相关分类
相关推荐