火腿炒小白菜

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  准备食材。将上海青一瓣一瓣掰散，用水洗净。将火腿斜切成片。将蒜切碎，备好。开火，锅干后加油，油快热时加盐，然后加入火腿煎炒。一分钟后加入上海青，用大火炒菜。待上海青软化后加入蒜瓣和盐继续用中火炒。

• 最后一步
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  炒熟出锅，装盘，一道简单但好吃的菜就好了。你也来试一下吧～

小贴士

1.蒜瓣在炒菜中期入锅，不要在一开始油热就加。这样可以保留蒜蓉味。 2.盐不要放多，要少许，其他调料不用加。

发布于 2020-02-14

换一个做法

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