家庭版蜂蜜麻花
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋搅拌好放入蜂蜜，白糖，酵母粉植物油，搅拌均匀加入面粉，喜欢蜂蜜的可以多加一些。揉成面团
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点击查看大图 揉好的面团盖上盖子发酵，大约一小时左右，蜂窝状即发酵好
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点击查看大图 发酵好的面团，揉好排气，均匀弄成小块，盖保鲜膜再次发酵十五分钟
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点击查看大图 发酵好的面团，搓成长条，两边朝着反方向搓，拿起面条便可成麻花样，收尾的地方用手捏紧，以防炸制过程开口
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点击查看大图 油温六层热左右，放入搓好的麻花炸
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点击查看大图 麻花浮起，翻两面炸至变色
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点击查看大图 炸好出锅
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最后一步
点击查看大图 外酥里嫩，香气四溢的蜂蜜麻花就做好
小贴士
蜂蜜要用结晶的纯正蜂蜜，口感会更佳，也可减少鸡蛋分量放入牛奶，牛奶要常温，没有加入小苏达与泡打粉，过多的添加剂对身体未必有好处，麻花冷热都好吃，吃不完可装袋子放入冰箱冷藏
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-14
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