香菇豆腐煲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好豆腐和香菇洗干净
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点击查看大图 香菇切片焯水备用
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点击查看大图 豆腐切小块煎至两面金黄备用
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点击查看大图 准备一个砂锅热油把姜蒜片炒香,下焯好水的香菇炒香
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点击查看大图 炒好香菇后把煎好的豆腐放进去,加满水放入适量的盐,酱油盖好盖子中火煮10分钟,(注意煮的时候中间要记得搅拌一下底下避免糊锅底)然后揭开盖子大火煮三分钟!
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花或者香菜,鲜甜美味的香菇豆腐煲!就做好啦
小贴士
煎豆腐的时候一定要小火哦!避免煎糊不单单不好看,味道会变苦哦! 另外喜欢吃辣椒的朋友可以在炒姜蒜的时候加几小米椒哦!
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-14
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