辣子鸡

一人吃饭

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  鸡肉切成均匀大小，放少许盐，糖，鸡粉，耗油，老抽，料酒，小粉腌制半小时。期间，将需要的食材切好。

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  油烧至微微冒烟，倒入鸡肉，炸8分钟左右。然后盛出备用。

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  爆香葱姜蒜

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  倒入干辣椒，干辣椒易糊，需小火煸炒。倒入炸好的鸡肉，加少许盐，耗油，孜然粉，翻炒均匀。

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  出锅，撒葱花

• 最后一步
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  吃饭

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发布于 2020-02-14

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