电饭煲蛋糕
6427人浏览 · 22人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
首先，各位亲，要做成和封面一样的效果就必须按照这个比例哦，我做的是一人份的，如果要做厚一点请按比例增加哟。
-
2/6
点击查看大图 蛋黄一个碗，蛋清一个碗。蛋黄打烂＋15g糖＋20g牛奶＋20g油（没有味道的油 我用的稻米油）＋40g用筛子筛过的低筋面粉
-
3/6
点击查看大图 蛋清碗中分三次加入剩余的白糖，每加一次用打蛋机低速打一分钟（打到图中状态）
-
4/6
点击查看大图 电饭煲胆内壁涂一层油，开启煮饭模式，预热五分钟。在蛋黄碗中分三次加入打发好的蛋清，搅拌时一定不要顺时针或逆时针，要像炒菜一样搅，不然会消泡。
-
5/6
点击查看大图 将预热好的电饭煲胆拿出，倒入搅拌好的材料，抖动电饭煲胆半分钟，你会发现面上很多气泡冒出来，尽量把气泡抖掉放入电饭煲，开启煮饭模式（我的电饭煲煮饭模式20分钟后会跳成保温，到20分钟后再点击煮饭模式一次），煮饭模式40分钟后，继续保温40分钟，然后打开到处即可。从一开始到出锅，电饭煲上面的排气口一定要用湿毛巾遮住哦~放心，电饭煲不会坏的 哈哈
-
最后一步
点击查看大图 有问题需要交流的可以直接加微信哦。不是微商，纯属喜欢烹饪~♛
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-14
换一个做法相关分类
相关推荐
-
西兰花炒虾仁6296人看过
-
复刻某基嫩牛五方63185人看过
-
#节日美味就这么简单#烤肉时蔬卷饼-上班族的福音29781人看过
-
梅菜扣肉5521人看过
-
鸿运当头-红烧黄花鱼26523人看过
-
腊八粥9715人看过
-
20250107 星期二 农历腊月初八 今天是腊八节 每一个平凡的日子 都满溢欢喜🌹🌹🌹 一半仪式感、一半烟火💗💗 有时日子虽辛然苦、生活平淡，我但们却在认真做的一餐饭一中，激发生出活的希冀～ 而物食带给我们日琐常碎的喜悦，也潜默移化给我们抵抗流年利不的勇气。 去做自己想做的事，个做自己喜中午的欢姑娘！时间和生活会给答你案的。 早餐 腊八粥 番茄🍅炒鸡蛋 番茄去皮的方法： 西红柿先用刀将上面划十字口，用开水煮一下 番茄的皮马上就剥了下来，然后切成丁备用。 鸡蛋3个加少量盐打， 用平底锅炒至熟后取出备用 不用洗锅了加入番茄丁炒至熟烂后加入炒好的鸡蛋，放少许盐和糖调味放葱花翻炒均匀即可 蒸玉米🌽和点心 先蒸玉米15分钟后加入点心蒸10分钟焖3分钟左右 鲜牛奶🥛 小番茄🍅蓝莓🫐和橙子🍊
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨 -
放下焦虑，保持热爱，走自己喜欢的路。 1.7早餐日记: 蒸红薯+水煮蛋+牛奶 🍰碳水:红薯 🍗蛋白质:鸡蛋/牛奶 🥦膳食纤维:红薯筱筱｡◕‿◕｡