电饭煲蛋糕

• 1/6

  首先，各位亲，要做成和封面一样的效果就必须按照这个比例哦，我做的是一人份的，如果要做厚一点请按比例增加哟。

• 2/6
  点击查看大图

  蛋黄一个碗，蛋清一个碗。蛋黄打烂＋15g糖＋20g牛奶＋20g油（没有味道的油 我用的稻米油）＋40g用筛子筛过的低筋面粉

• 3/6
  点击查看大图

  蛋清碗中分三次加入剩余的白糖，每加一次用打蛋机低速打一分钟（打到图中状态）

• 4/6
  点击查看大图

  电饭煲胆内壁涂一层油，开启煮饭模式，预热五分钟。在蛋黄碗中分三次加入打发好的蛋清，搅拌时一定不要顺时针或逆时针，要像炒菜一样搅，不然会消泡。

• 5/6
  点击查看大图

  将预热好的电饭煲胆拿出，倒入搅拌好的材料，抖动电饭煲胆半分钟，你会发现面上很多气泡冒出来，尽量把气泡抖掉放入电饭煲，开启煮饭模式（我的电饭煲煮饭模式20分钟后会跳成保温，到20分钟后再点击煮饭模式一次），煮饭模式40分钟后，继续保温40分钟，然后打开到处即可。从一开始到出锅，电饭煲上面的排气口一定要用湿毛巾遮住哦~放心，电饭煲不会坏的 哈哈

• 最后一步
  点击查看大图

  有问题需要交流的可以直接加微信哦。不是微商，纯属喜欢烹饪~♛

发布于 2020-02-14

换一个做法

• • space

    干锅排骨

  • space

    香煎南瓜饼

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• space
  河南菜馍

  11374人看过
• space
  春日里的一口透鲜～韭菜炒螺丝肉

  8140人看过
• space
  减脂餐～鸡胸肉披萨

  8512人看过
• space
  津菜目鱼炖肉

  22833人看过
• space
  糯叽叽的红薯糯米饼（芋泥饼同理）内附不粘手的糯米粉和面方法

  5715人看过
• space
  巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！

  10039人看过
• space
  通屎水果

  zhengiypc
• space
  面包脑袋幸福的一天

  纪大小姐
• • space

    电饭煲蒸饭

  • space

    番茄土豆炖牛腩，有了它我可以吃3碗饭！

  • space

    电饭煲叉烧