自制火锅鸡(单人份)
648958人浏览 · 6118人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡腿肉
适量
、
小白菜
三颗 、
白蘑菇
适量 、
木耳
适量 、
榛蘑菇
适量
、
冻豆腐
适量 、
粉丝
1把 、
西蓝花
半颗
、
火锅底料(辣)
1袋
、
火锅底料伴侣:
、
枸杞,大枣,柠檬
、
葱姜蒜
、
恩来顺蘸料
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 准备食材,洗菜切菜。
-
2/15
点击查看大图 鸡肉洗干净,用开水焯一下,水开冒沫捞起
-
3/15
点击查看大图 过下凉水,冲掉浮末,捞出
-
4/15
点击查看大图 把火锅底料倒半袋在火锅里,放入葱姜蒜,枸杞,大枣
-
5/15
点击查看大图 热油放入郫县豆瓣酱
-
6/15
点击查看大图 把剩下的半袋火锅底料倒进锅中翻炒
-
7/15
点击查看大图 放鸡块翻炒
-
8/15
点击查看大图 上色,放老抽,生抽,盐,味精
-
9/15
点击查看大图 炒后的样子,盛出放入火锅中
-
10/15
点击查看大图 加开水
-
11/15
点击查看大图 火锅鸡块,跟外边的颜色盐浅一些
-
12/15
点击查看大图 放入准备的青菜
-
13/15
点击查看大图 蘸点料吃,味道好极了,已经顾不得碗边洁净度了
-
14/15
点击查看大图 第二次下菜,非常好吃
-
最后一步
点击查看大图 火锅鸡衬着下雪天,心里暖暖哒。为宅在家的生活增添一些色彩!
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-02-14
换一个做法相关分类
相关推荐