黄油曲奇饼干
19.7万人浏览 · 2597人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
除鸡蛋、牛奶外材料合影
-
2/11
黄油软化后放厨师机内加入糖粉混合搅拌，没有厨师机也可用手在案板上油糖混合。等到黄油蓬松，颜色变浅后，加入蛋液和牛奶液也是一点一点加入，直到完全吸收，黄油变得蓬松轻盈。加入盐、面粉用刮刀或手按压翻拌。
-
3/11
将黄油面糊用刮刀装裱花袋，我用了8齿菊花裱花嘴。
-
4/11
烤盘上垫烘焙纸，慢慢地挤出黄油面糊，我用了打圈的圆形
-
5/11
也可挤出不同的形状
-
6/11
烤箱预热180度。烤15分钟，有点金黄色后取出！放凉一下
-
7/11
放凉后，用容器盛装起来。想要做巧克力面曲奇的，进行下一步。不需要的就已完成！
-
8/11
取一个小碗，隔热水融化巧克力。注意碗里不能有水。等巧克力融化。取曲奇沾巧克力。
-
9/11
沾了巧克力的曲奇放在垫了烘焙纸的烤盘里。放冰箱稍微冷藏下（这里没拍照），巧克力凝结后取出。
-
10/11
成品1
-
最后一步
成品2
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-02-14
换一个做法相关分类
相关推荐