滋养又补气 全家都爱萝卜排骨汤
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨清洗干净，沸水中加入姜片、料酒焯水，去除血污杂质，捞出沥干水份备用。
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点击查看大图 炒锅内添油，油热将排骨炒至金黄，捞出备用。
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点击查看大图 将排骨放入电压力锅，加姜片，30分钟焖烧。
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点击查看大图 白萝卜、胡萝卜清洗去皮，切滚刀块。香菇划十字刀(家里没有香菇了，今天用鸡腿菇的顶部代替)。
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点击查看大图 电压力锅30分钟后，冷却排气加入蔬菜块、葱段、海带结，继续焖烧20分钟。
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点击查看大图 电压力锅时间到，冷却打开锅盖，加入香菜葱花、虾皮、胡椒粉、盐、白糖适量提鲜。
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点击查看大图 盛入碗中，汤鲜肉烂，快手排骨汤就做好了，香喷喷全家谁不爱。
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最后一步
点击查看大图 颜色鲜亮有食欲，造型也是很好看。
小贴士
厨房小家电是上班族的好朋友，电饭锅煮米饭，电压力锅烧肉，煲汤锅炖汤，一小会香喷喷的饭菜就上桌，可以开动啦。
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发布于 2020-02-14
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