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猪肉排骨饭（温岭）的做法点击查看大图

猪肉排骨饭（温岭）

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EleanorBanana
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
大米 适量（3-4人份） 、 排骨 350-450克 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 料酒 2勺 、 生姜 适量 、 盐 适量 、 白糖 适量 、 猪油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 因为排骨本身油脂不多，所以需要额外加入猪油来增加饭的香味。 2. 也可以用五花肉代替排骨，做猪肉饭。炒的时候把五花肉里的肥膘多熬一点出来，就不用额外放猪油了。 3. 电饭锅里一定要加热水。 4. 最好的下饭汤，那一定是温岭的咸菜汤！解腻爽口～^_^
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发布于 2020-02-14

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