低碳无面粉的葱油曲奇，满足你的中国胃！
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时间：15分钟
食材清单
制作葱油
、
香葱
一碗 、
橄榄油
大半碗 、
椒盐粉
一勺
、
曲奇部分
、
葱油
40g
、
黄油
180g 、
海盐
5g
、
全蛋液
50g
、
全粒杏仁粉
300
、
黄金亚麻籽粉
45g
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 先来做葱油，之后会更新其他葱油点心也是这个做法哈。葱洗干净拭干水分切段，只要绿色的部分，加一勺椒盐粉。小奶锅加热橄榄油至底部有泡泡上来，但是注意油温不要太高达到烟点就不好了，加热后倒进葱花碗搅拌均匀即可。
-
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点击查看大图 如图这样，喜欢葱花的多切点葱花也可以，这个葱油制作起来配比是很自由的。静置放凉后再用来做曲奇哈。用不完的密封冰箱冷藏就行。
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3/7
点击查看大图 黄油软化至室温，和放凉的葱油一起搅拌均匀。
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4/7
点击查看大图 加入海盐和鸡蛋液，搅打均匀。
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点击查看大图 加入杏仁粉和亚麻籽粉，用刮刀切拌均匀至无干粉。放冰箱密封冷藏1小时后取出，搓圆压扁，做成一个个饼状。
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点击查看大图 烤箱160度预热完成后放进去烤制25-35分钟。具体要看大家的做的小饼的大小，温度和时间只是给大家参考，毕竟每个烤箱都有它自己的脾气。
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最后一步
点击查看大图 老少皆宜，超级酥松，满满葱油香，全家都停不下来。
小贴士
1、做好的曲奇面团比较软，冷藏过后好搓不粘手。 2、海盐可以用普通盐代替，注意适当加减用量。 3、如果没有全粒杏仁粉用去皮杏仁粉也可以哈。 制作疑问或低碳饮食交流，欢迎留言，或+个人wx：pyy_0919（非商业，纯交流，备注豆果） 祝我们都越吃越瘦越吃越健康！
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-14
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