油泼豆皮卷三丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 豆腐一整张过水煮熟,黄瓜,胡萝卜,洋葱切细丝。
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2/9
点击查看大图 黄瓜,胡萝卜,洋葱加盐,搅拌均匀,腌一会。
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3/9
点击查看大图 调一碗汁,一个小米椒,两勺生抽,一勺醋,半勺耗油,搅拌均匀备用。
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4/9
点击查看大图 豆腐皮3/4部分,均匀铺上拌好的三丝。
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5/9
点击查看大图 从头开始卷起来,尽量卷紧一些,卷好了切出大小适中的段。
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6/9
点击查看大图 摆盘,淋上调好的酱汁。
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7/9
点击查看大图 锅中倒油烧热,烧到冒烟。
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8/9
点击查看大图 趁热泼上去。
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最后一步
点击查看大图 最后撒上葱花,就完成了。
小贴士
盐,少量就够。 切的刀,要锋利。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-02-14
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