照烧鸡肉饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 冻腿,洗净
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2/5
点击查看大图 用厨房剪刀去骨,并用刀背横竖剁几刀(不切断,使之更入味)
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3/5
点击查看大图 加姜片、半盖料酒、2勺蜂蜜、半勺老抽、2勺生抽、盐、鸡精、胡椒粉 抓匀 腌制一个晚上。
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4/5
点击查看大图 锅热下油、有皮的面向下,煎至金黄翻面。加入酱汁:糖1勺、盐、味精、生抽2勺、老抽半勺、淀粉一勺、少许水西兰花、胡萝卜焯水 摆盘。米饭倒扣。
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最后一步
点击查看大图 收汁、起锅将肉剪块状。淋上汤汁~美味完成。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-14
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