#憋在家里吃什么#自制腌萝卜缨子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
萝卜缨子
适量
、
细盐
两小勺
、
干红辣椒
少许
烹饪步骤
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点击查看大图 买萝卜送了好多萝卜缨子给我
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点击查看大图 挑去老叶黄叶,浸泡清水里面片刻
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点击查看大图 摘洗干净
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点击查看大图 放到阴凉通风处吹干,不用太干,表面干了就行
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点击查看大图 准备两个玻璃瓶,用滚水泡一下
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点击查看大图 放置通风处晾干
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点击查看大图 将萝卜缨子切碎,稍微碎一点比较好
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点击查看大图 加两勺细盐,像图片中的小勺子
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点击查看大图 然后用手使劲捏
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点击查看大图 捏出水来为止
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点击查看大图 静置半个小时
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点击查看大图 准备少许干红辣椒,切碎
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点击查看大图 半个小时之后用手使劲捏去萝卜缨子的水分
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点击查看大图 看,捏出来这么多水,不要了
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点击查看大图 将干红辣椒放入挤干水分的萝卜缨子里面
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点击查看大图 用筷子搅拌均匀
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点击查看大图 夹入玻璃瓶内
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点击查看大图 一边夹进去一边用勺子压实
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点击查看大图 我还以为那么多萝卜缨子可以做两瓶,没想到只做了一瓶
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点击查看大图 放入冰箱冷藏两天才可以吃哦
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
吃的时候淋点香油更好吃哦!
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展开全部21个步骤
发布于 2020-02-14
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