日式牛腩咖喱
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 清洗牛腩，浸泡半小时左右，如果是高品质的牛腩不需要浸泡
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点击查看大图 洋葱切丝备用
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点击查看大图 土豆切滚刀块备用
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点击查看大图 咖喱块和椰浆备好
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点击查看大图 起锅，倒入橄榄油，油热后下牛腩翻炒，
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点击查看大图 加入适量盐和黑胡椒，继续翻炒
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点击查看大图 不用洗锅，直接下土豆翻炒
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点击查看大图 直接下洋葱继续翻炒，可再加少量橄榄油
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点击查看大图 洋葱炒软后，加入两勺面粉炒熟，然后加入800毫升清水
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点击查看大图 把牛腩，土豆块，洋葱汤倒入锅中，开中火加热30分钟左右
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点击查看大图 关火，加入咖喱块和椰浆，小火加热10分钟左右
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最后一步
点击查看大图 出锅
小贴士
加入面粉是为了让成品的咖喱更加粘稠 煎牛腩时，也可直接在炖锅中煎，煎出硬壳后才能不粘锅 可以做出muji咖喱的味道呢！ 来试试吧！
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展开全部12个步骤
发布于 2020-02-14
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