泡菜萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 白萝卜,中间切开,再分四瓣
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2/7
点击查看大图 切片
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3/7
点击查看大图 加入两勺盐,搅拌均匀腌制小时
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4/7
点击查看大图 姜切丝,全切片,小米辣切丁,泡椒带汤准备好待用料汁:加入生抽,白醋,白糖,适量凉白开根据萝卜的大小来配,我的萝卜偏大些大概醋糖比例是3:2(白醋3,白糖2),搅拌好了可以尝一下,按适合自己的酸甜度来调
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5/7
点击查看大图 倒掉沙出来萝卜汤,把萝卜沥干水分
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6/7
点击查看大图 加入料汁和配料,搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 盖上保鲜膜冰箱里冷藏一晚,第二天就可以吃了(时间越长越好吃)有玻璃罐的最好用密封玻璃罐,没有的就茹图包好保鲜膜
小贴士
所有配料都是按自己喜欢的口味来放,家里有柠檬的话放上大概3片味道更好 成品图也是刚刚泡上的,所以还没有变色,因为太多人想要做法,所以直接上图啦
4/7
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发布于 2020-02-13
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