糖醋鸡翅
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时间:15分钟
食材清单
鸡翅500g
、
1勺料酒
、
2勺酱油
、
3勺白糖
、
4勺香醋
、
5勺水
、
姜5片
、
八角2颗
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 加少许盐腌制10分钟,可以使肉纤维撑开,后面吃起来口感更好我是鸡翅根和鸡翅各一半
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2/6
点击查看大图 油适量,我放得多了点,烧热
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3/6
点击查看大图 将鸡翅和姜片放入,煎至两面金黄
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4/6
点击查看大图 煎鸡翅的时候按,1料酒、2酱油、3白糖、4醋、5水的比例调好备用
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5/6
点击查看大图 将八角及调好的糖醋比例放入锅中,大火转中火,直至收汁
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最后一步
点击查看大图 装盘。我家没有白芝麻,要是撒上一点,会更好看、好吃哦
小贴士
据说这个糖醋的比例是黄金比例,大家按这个方法做会很简单哦。适用于糖醋排骨、糖醋鱼哦。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-13
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