煎花卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把材料放到一起加牛奶搅成棉絮状
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2/10
点击查看大图 加入食用油活成光滑面团
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3/10
点击查看大图 不用发酵,擀长擀薄
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4/10
点击查看大图 大约薄厚看一下
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5/10
点击查看大图 摸成薄薄一层食用油,撒上椒盐,向三分之一处折叠
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6/10
点击查看大图 把另一面也折叠
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7/10
点击查看大图 再次擀长,切成1.5cm左右的小长条
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8/10
点击查看大图 取一根轻轻拉长,拧成麻花状,平底锅刷层薄油,码到锅里醒发,大约40-50分钟
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9/10
点击查看大图 发酵好的样子,小火煎到底部微黄,加半小碗清水,蒸到没有声音就好了,撒上葱花,少闷一会
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最后一步
点击查看大图 出锅葱花孩纸不喜欢没放
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展开全部10个步骤
发布于 2020-02-13
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