红糖核桃馒头
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 还记得前几天剥的生核桃仁么 先进烤箱烤一下下 把那层薄皮脱掉
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点击查看大图 面粉加盐和酵母 红糖筛过或者化成红糖水加入（这步我懒了一下直接加 结果花了很久找颗粒）
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点击查看大图 慢慢加水加面粉揉成面团
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点击查看大图 静置发酵 可以放温水里帮助发酵
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点击查看大图 等面团发大了就可以取出揉面了
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点击查看大图 把核桃用擀面杖擀碎
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点击查看大图 核桃粉一起揉进面团里
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点击查看大图 把面团擀成一张薄饼卷起来
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点击查看大图 卷好搓成长条 这样馒头做出来是有层次得
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点击查看大图 切成一个个的小段 嵌上大块的核桃仁
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点击查看大图 蒸布刷油 码上馒头 大火蒸15分钟 关火再闷10分钟
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最后一步
点击查看大图 红糖馒头做好了 手工馒头就是有嚼劲✌
小贴士
家里找不到红枣 再加点红枣味道更香
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展开全部12个步骤
发布于 2020-02-13
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