#夏日撩人滋味#自制美味汉堡
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时间:30分钟
食材清单
高筋面粉
500克 、
酵母
5克 、
牛奶
250克 、
砂糖
45克 、
鸡蛋
2个 、
盐
2克 、
生菜
适量 、
鸡胸肉
250g 、
番茄
2个 、
熟白芝麻
少许
、
黄油
30g 、
小葱,花椒粉
适量
烹饪步骤
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1/25
点击查看大图 准备材料
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2/25
点击查看大图 将面粉,牛奶,糖,盐,酵母,一个鸡蛋,全部和面揉成光滑面团
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3/25
点击查看大图 加黄油继续揉面30分钟手揉出膜即可
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4/25
点击查看大图 发酵
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5/25
点击查看大图 发酵2倍大的面团
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6/25
点击查看大图 取出面团
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7/25
点击查看大图 揉至看不到明显气孔
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8/25
点击查看大图 切小块
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9/25
点击查看大图 做面包造型
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10/25
点击查看大图 放入烤箱,二次发酵
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11/25
点击查看大图 加一盆清水在下层,保持面团发酵中的湿度
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12/25
点击查看大图 已经发酵完成的面团
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13/25
点击查看大图 打一个鸡蛋,刷全蛋液
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14/25
点击查看大图 撒芝麻
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15/25
点击查看大图 150度30分钟出炉
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16/25
点击查看大图 有一次烤的太松软,尝着尝着当小面包吃完了,哈哈哈
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17/25
点击查看大图 做肉饼
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18/25
点击查看大图 把鸡胸肉和小葱一起剁成肉馅儿
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19/25
点击查看大图 剁完之后
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20/25
点击查看大图 加盐,酱油,花椒粉适量
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21/25
点击查看大图 拌匀
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22/25
点击查看大图 小圆锅煎肉饼
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23/25
点击查看大图 完成,太香了,忍不住又吃了一个
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24/25
点击查看大图 番茄切片,生菜提前洗净晾干。所有材料准备齐全
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最后一步
点击查看大图 然后,开吃吧!美味蟹黄堡。
小贴士
夹牛肉饼也好吃,只是我总是怕煎的太老了,鸡胸肉可以不用担心。大家随意发挥搭配。
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展开全部25个步骤
发布于 2020-02-13
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