松软卷饼皮
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 300g面加入2g盐
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2/7
点击查看大图 一半用凉水和面,一半热水和面
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3/7
点击查看大图 搅拌成絮状,加入适量食用油,把面揉光滑,醒面20分钟
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4/7
点击查看大图 醒好的面揪成饺子皮大小的剂子,准备两个剂子上面刷油,在另外一个上面也刷油
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5/7
点击查看大图 刷好油把两个剂子落在一起擀,擀成大薄饼,7、8寸盘子大小就可以,这个大小估计自己揪的面剂子为准
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6/7
点击查看大图 电饼档刷油,把擀好的饼放入电饼档,饼上面也刷一层油
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最后一步
点击查看大图 两面烙至图片样就可以出锅了
小贴士
这个小饼很香,凉了都不会硬,很好吃,卷点京酱肉丝,土豆丝简直不要太完美了
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-13
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