南瓜红豆包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜蒸熟后晾凉 除豆沙外所有材料放入面包机
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点击查看大图 揉出粗膜后加入室温软化后的黄油
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点击查看大图 继续揉到这个状态就可以了
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点击查看大图 收口朝下放入面包机发酵 发酵时间把270g豆沙平均分成6等份备用
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点击查看大图 面团发酵至两倍大
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点击查看大图 取出排气平均分成6等份搓圆
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点击查看大图 取一个小面团擀开放入豆沙馅
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点击查看大图 包起来收口捏紧
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点击查看大图 二次发酵38度约40分钟 烤箱内放入一碗热水保持湿度 发酵至1.5倍大装饰上白芝麻 在表面垫上一层油纸 再取一个烤盘轻压一下连同烤盘一起放入烤箱160度烤25分钟左右
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 营养健康又美味
小贴士
温度和时间仅供参考
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展开全部11个步骤
发布于 2020-02-13
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