咸马糊
246027人浏览 · 2710人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 猪肉切片,花生提前一夜泡好,豆皮切细丝,木耳什么时候吃什么时候泡发,汤是需要鸡架熬煮的,没鸡架我用了鸡胸肉
-
2/12
点击查看大图 洗面筋可以看一下我做凉皮里的步骤,面筋提前一天洗好的,第二天用热水烫五分钟左右,用手做成圆,把面筋做的簿簿的套在碗的外缘,碗在水里一烫面筋会掉下来,煮十秒就熟了,一定是沸水煮,再切小片就好了
-
3/12
点击查看大图 热锅烧一点点油把猪肥肉炼油,全部倒碗里
-
4/12
点击查看大图 锅里到点猪油(为什么要用猪油呢,因为猪肉香)炒葱花,放点盐和胡椒粉炒微黄盛出来备用
-
5/12
点击查看大图 锅里在放点猪油炒木耳,加点盐和胡椒粉炒十几秒就好了,木耳会炸的,盛出来备用(因为是小木耳没切丝,如果是市场买的木耳可以切丝,我们这边放海带的也多,我闻不住海带的味道,喜欢海带的可以换成海带丝)
-
6/12
点击查看大图 热锅烧水煮花生,煮十五分钟,水要准备够
-
7/12
点击查看大图 花生煮好,用洗面筋的面糊勾芡,搅拌着倒着面糊,一定要倒慢点
-
8/12
点击查看大图 这个状态最好,咕嘟咕嘟的时候关小火放食材
-
9/12
点击查看大图 鸡丝,木耳,面筋,葱花,全放进去搅拌搅拌
-
10/12
点击查看大图 加盐和鸡精,因为是自己吃不要其他材料(口味重自行放辛辣材料:如十三香葱姜多点就好了)
-
11/12
点击查看大图 超级无敌好吃,美味佳肴不过如此,就爱街边小吃☺
-
最后一步
点击查看大图 近图来一张,很好吃试试吧
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-02-13
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#放假请来我的家乡吃#立夏后多喝这碗汤/冬瓜猪骨汤25427人看过
-
核桃壳立夏蛋4040人看过
-
-
#放假请来我的家乡吃#江苏/鸭血粉丝汤5573人看过
-
芥末鸡肉千层火烧6300人看过
-
-
深夜不来点夜宵嘛【懒人版脑花】超简单137人看过
-
37、多色花馍的两种做法2391人看过
-
-
#九年级学生早餐🥣 🌸 希望你是我身边的一棵小树 终是长成自己的模样 与我比肩而立 却有着自己的思想 希望你是我身旁不一样的云朵 有自己的意志与方向 与吾相似却不尽然 去追寻自己的星辰和大海 早餐食: 复刻85°C凯撒大帝 水果蛋挞 蓝莓🫐、小番茄🍅、橙子🍊 吃过85°C家的凯撒大帝的盆友 请举手有了这个配合就不用再去店里买啦!!你的省钱小能手已上线 我今天用我最近吃的坚果棒做的 做法如下: [食材] 坚果棒一根、培根2片、火腿肠1根、蒜3瓣、沙拉酱3勺(可选低脂款)、马苏里拉芝士适量做法] 1.坚果棒切片+边角料切小块 2.培根火腿切丁炒熟 3.培根火腿丁+坚果块+蒜 +黑胡椒+糖1/2勺+少许盐 4.堆叠在坚果片上,表面撒点马苏里拉芝士碎,烤箱预热后190度10分钟(我家的180度5分钟,我用的空气炸锅) 我家孩子点评这款还原度很高,一口气吃了6块,开心🥳金先生的花
-
蓝莓贝果&酒酿玫瑰贝果梦之瑄1