春日寻芳，春意盎然——春竹煎蛋#憋在家里吃什么#
9.8万人浏览 · 2544人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 1、将芦笋洗净，下入沸水中（水中加点盐和油）汆烫一会，再入冷水中，保持颜色翠绿。
-
2/8
点击查看大图 2、将芦笋切出竹子的形状，在平底不粘锅中摆好。
-
3/8
点击查看大图 3、真的是又简单又养眼。可以同时做其他的菜。完全可以兼顾。
-
4/8
点击查看大图 4、沿锅内边淋入少许油，小心地倒入鸡蛋液，用手轻轻晃动锅子，让蛋液布满锅子。
-
5/8
点击查看大图 5、开火，蛋液没凝固的时候都可以适当调整芦笋，让造型更完美，调整满意后盖锅盖小火焖3分钟，表面凝固成熟即可
-
6/8
点击查看大图 餐桌上多了这道菜，感觉不错
-
7/8
点击查看大图 一个有腔调的煎蛋
-
最后一步
点击查看大图 竹影婆娑，带来春的气息。春意盎然！
小贴士
1、芦笋下入沸水中（水中加点盐和油）汆烫一会，再入冷水中，可以保持颜色翠绿。2 、蛋液没凝固的时候都可以适当调整芦笋，让造型更完美，调整满意后盖锅盖小火焖3分钟，表面凝固成熟即可，不用翻面。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-02-12
换一个做法相关分类
相关推荐