#憋在家里吃什么#传统核桃酥
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材。
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点击查看大图 核桃仁用料理机打碎后，和所有粉类盛放在一起，用蛋抽稍稍搅拌均匀。
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点击查看大图 猪油融化后加色拉油、蛋黄、糖粉，用蛋抽搅打均匀。
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点击查看大图 将粉类倒入液体中。
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点击查看大图 用刮刀搅拌均匀，呈酥软的面团。
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点击查看大图 平均分成九份，滚圆后稍稍压扁放入烤盘中
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点击查看大图 取一工具在面团中间压出小坑。小与用的是1.25毫升的量勺底部，没有的话也可手指按压代替。压坑的目的是为了防止成品在烤制时中间鼓起。
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点击查看大图 在小坑里放少许熟白芝麻，入180度预热好的烤箱中层烤15到20分钟
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点击查看大图 出炉放凉即可食用
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最后一步
点击查看大图 配一壶暖茶，刚刚好。
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发布于 2020-02-12
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