回锅肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前把材料切好,猪肉冷水下锅放姜片,料酒煮好。这是我前两天买的煮好放在冰箱里的。
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点击查看大图 我买的是土猪肉,所以不用倒油,下锅爆出油。
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点击查看大图 爆出好多油,放两勺豆瓣,倒入生抽,一点点老抽,放入姜片,蒜片翻炒。
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点击查看大图 倒入切好的配菜。
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点击查看大图 配菜炒熟就可以了,出锅前放点白糖提味。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘。
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发布于 2020-02-12
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