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#憋在家里吃什么#黄豆芽新吃法:粉皮鸡蛋炒黄豆芽

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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1:黄豆芽一定要炒熟,不然吃炒不熟的黄豆芽会中毒,严重的会危害要命。 2:判断黄豆芽是否炒熟了,用筷子夹一根黄豆芽放在嘴里嚼一下,没有豆腥味就说明熟了。 3:买回来黄豆芽要用淡盐水浸泡15~20分钟在用水清洗干净,这样能祛除豆芽80%的农药残留。 4:买豆芽一定要挑选根长的,短的为农药培育出来的。 5:家里没有粉皮的可以用红薯粉丝代替。 6:没有韭菜的可以不放。

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发布于 2020-02-12

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