剁椒酱牛仔骨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 买的成包牛仔骨洗净后用吸油纸吸一下水分。 正反面煎一下,盛出锅,可以放在吸油纸上。
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2/7
点击查看大图 放黄油融化。
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3/7
点击查看大图 加入牛仔骨和葱姜蒜煸炒。
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4/7
点击查看大图 放入剁椒酱,快速翻炒,否则容易粘锅。
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5/7
点击查看大图 倒入开水。
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6/7
点击查看大图 放入一小勺糖翻炒。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
没有黄油可以用花生油。 没有剁椒酱可以在放葱姜蒜那一步放干辣椒。 本来牛仔骨煎过可以吃了,但我爸妈不吃夹生的肉,所以放热水稍微煨了一下。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-11
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