凉拌芹菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
芹菜
6.7根 、
花生
适量 、
木耳、银耳
适量
、
黄瓜
1根 、
醋,味极鲜,耗油
适量
、
白糖,盐
适量
、
香油,辣椒油
适量
、
生姜2片,大蒜2颗,花椒5粒,八角1颗,十三香1勺,盐1勺
煮花生的调味料
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图生花生米洗净用清水泡1个小时!锅内加凉水,十三香1勺,大蒜2颗,姜片2片,花椒5粒,八角1颗,盐1勺!把泡好的花生米放进锅里,开火,大火煮开转小火煮30分钟!煮好后倒碗里泡30分钟!
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2/5
点击查看大图木耳和银耳泡发后撕成小朵焯水备用!
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3/5
点击查看大图芹菜切厚片焯水备用!黄瓜切片备用!芹菜是前几天炒芹菜特意把里边嫩的几颗留下来凉拌吃的!
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4/5
点击查看大图找一个大点的盆子把准备好的食材一起放里边!
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最后一步
点击查看大图加耗油,味极鲜,白糖,食盐,香油,辣椒油和醋搅拌均匀!装盘开饭!
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展开全部5个步骤
发布于 2020-02-11
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