家常菜-鲜嫩脆香的小南瓜炒鸡蛋
334136人浏览 · 3742人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 小南瓜洗净切好。
-
2/8
点击查看大图 3只鸡蛋打散,加一点盐,搅拌片刻。
-
3/8
点击查看大图 锅中放油,倒入蛋液,翻炒。
-
4/8
点击查看大图 炒好的鸡蛋先盛出待用。
-
5/8
点击查看大图 锅中再下少许油,下小南瓜翻炒约1分钟,加一点盐。小南瓜很容易熟软,不要炒久了。
-
6/8
点击查看大图 再倒一点生抽增鲜提色,这时等把鸡蛋倒进去再一起炒。
-
7/8
点击查看大图 快速把炒好的鸡蛋倒入,翻拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图 装盘,可以吃啦。因为有生抽,鸡蛋含有谷氨酸钠,就不需要另外放鸡精味精了。
小贴士
快炒,不然小南瓜会软,口感就没那么嫩脆。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-02-11
换一个做法相关分类
相关推荐