简易麻婆豆腐
100438人浏览 · 2231人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 豆腐切小块备用
-
2/6
点击查看大图 热油锅,下肉末翻炒,再放料酒继续翻炒
-
3/6
点击查看大图 肉沫略熟,下辣豆拌酱同炒
-
4/6
点击查看大图 加一些水煮开,到入切好的豆腐再次煮沸,轻轻翻动几下。(用力翻动豆腐就碎了)
-
5/6
点击查看大图 玉米淀粉加水拌均匀成芡汁,加入煮开的肉沫豆腐中,再次烧开煮到浓稠状即可(略糊状)
-
最后一步
点击查看大图 上碟,撒上一点葱花
小贴士
喜欢辣,可以切点小辣椒和辣拌酱一起下。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-10
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#中小学生营养餐#健康低脂的优质碳水~黑麦红糖枣丁包58386人看过
-
#中小学生营养餐#鸡肉炒辣椒47906人看过
-
#芝士盖被 爆改芝味#比直接泡着好吃多芝士方便面34418人看过
-
捞汁萝卜干6126人看过
-
心太软6829人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#清炒土豆丝32565人看过
-
有机亚麻籽油拌无糖酸奶四叶草jkyc
-
20240919 星期四 农历八月初十七 平凡而琐碎的日常里 做喜欢的事情 周四早安! 早餐 1、葱烤大排 葱1把;大排用锤子正反两面敲打;大排边缘切几刀会更加入味一些;所用腌制的调味料:糖盐料酒白胡椒粉生姜;糖盐料酒白胡椒粉生姜和一个鸡蛋用一次性手套捏揉均匀后,冷藏二小时以上;大排正反两面均匀粘上玉米淀粉。 也可以前一晚先腌好,煎好,早上很方便 另起锅放油和生姜;全部葱切片三段锅在锅厎;放上大排;放少许点生抽和老抽,使正反二面都上色;盖上锅盖,用中小火烧至有葱香味浓郁就可以了 2、青菜番茄🍅鸡蛋🥚面条🍝 自己家的青菜很嫩洗干净 蘑菇🍄切片 鸡蛋加盐打散先炒蛋盛出备用 锅内加入适量的油 先炒蘑菇🍄 后加入番茄🍅块 加入开水锅中和事先焯熟的面 煮开加鸡蛋🥚和青菜 加适量的盐调味即可 蒸玉米🌽和板栗🌰、 鲜牛奶🥛
中小学生营养餐 打工人的健康餐 B妈小厨