青椒炒火腿
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青椒洗净切细条状
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点击查看大图 火腿或者热狗肠洗净斜刀切片
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点击查看大图 蒜洗净切片
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点击查看大图 先冷锅热油下热狗肠炒至断生后捞出备用
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点击查看大图 锅底留油,下蒜片爆香
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点击查看大图 蒜片出香味后下豆豉炒香
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点击查看大图 下青椒爆炒,喜欢软的可以在后面加入少许水炒软。加入适量盐翻炒
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最后一步
点击查看大图 下火腿肉翻炒均匀后开始下酱油和蚝油调味。翻炒均匀即可出锅
小贴士
豆豉本身有咸味,下火腿之后可以不用再加盐。 如果喜欢有汤汁可以在最后少许水翻炒
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-10
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