酸奶蛋糕小试牛刀

梦它归

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  1蛋黄蛋清分离，蛋清滴入几滴醋，低速打发，分次加入糖粉。2蛋黄，酸奶，葵花籽油，盐搅拌均匀，筛入低筋粉搅拌均匀。3蛋清打到硬质发泡，提起打蛋器短小尖，非长的弯曲尖。分几次加入蛋黄面糊，翻动搅拌均匀，不能打圆圈搅动防止消泡。4放入蛋糕模具，摔出气泡，加黑芝麻，葡萄干等自己喜爱的。140℃45分钟烤箱，或者120℃45分钟空气炸锅。等待满室蛋糕香，叮一声开始享用

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  成品，当时未拍步zhu

• 最后一步
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  成品图拼葡萄干

发布于 2020-02-10

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