魂牵梦萦的家乡味道：菠菜卷

李晓ohip

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  和好面放置一旁

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  准备食材，菠菜洗净沥干水分，切碎，胡萝卜打碎，大葱打碎，五花肉切丁，粉条煮软，蒜头加盐捣成泥状，加入切碎的青椒

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  所有食材倒入大盆，五花肉放在最上面，加入十三香，盐，泼热油，蒜泥和青椒也泼热油并加入香醋

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  活好的面根据家里案板大小分成几分，擀成圆形的大面片

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  混合好的菜均匀铺在面片上，中间掏一个孔，然后慢慢向四周卷起来

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  卷好的菜卷子如图

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  切段放入铺好蒸布的笼屉，蒸锅上气后上锅蒸15分钟

• 最后一步
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  搞定出锅✌️

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发布于 2020-02-10

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