一周时间耐心等待一碗小米海参粥

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  干海参干花胶泡发，这是已经处理好的了，泡发过程都差不多，头两三天一天换三次水，始终放在冷藏的保鲜层里，接着最简单的方法找一个保温瓶烧一壶开水加入海参花胶闷一夜，接着再一天换三次水泡三天就可以吃了。

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  泡发好的海参和花胶在水里挺飘逸。

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  瑶柱和开阳视风干程度提前用水泡发，差不多也是一天换两到三次水

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  疫情期间，朋友给我送了一箱菜，我拿了一颗宝塔菜，一根芹菜，全部切末。

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  生姜切末，孩子不大爱生姜口感，但也需要一些姜去海鲜的腥味儿。

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  小米提前半天用水泡一下。

• 最后一步
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  过程没有照片了。水开下小米煮，烂的差不多的时候加入海参花胶瑶柱开阳煮十分钟，最后加菜菜煮熟，有的小米不粘，可以调适量生粉水勾芡。营养十的海参粥就结束了，一个星期的泡发等待绝对是值得的。其实我不喜欢吃即食海参的原因就是我体验不到泡发海参的乐趣了。

发布于 2020-02-09

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