黄油咸面包#憋在家里吃什么#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将除黄油之外的材料放入揉面机中揉面。
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点击查看大图 揉至抱团,放入软化无盐黄油15克继续揉面至能拉出完整薄膜。
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点击查看大图 将面团取出,放置温暖处发酵至两倍大。
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点击查看大图 将面团分成8等份,滚圆松弛15分钟。
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点击查看大图 将面团一头搓成尖尖水滴形状。
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点击查看大图 将胖的一头按扁。
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7/16
点击查看大图 擀开。
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点击查看大图 有盐黄油软化。
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点击查看大图 将有盐黄油抹在大头部位的面皮上。
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点击查看大图 从大头一点点顺势卷起。
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点击查看大图 卷好所有的面包,放入烤盘中,放置温暖处发酵至两倍大。
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点击查看大图 面包胚表面刷上一层薄薄的的蛋液,中间位置撒上一些海盐。
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点击查看大图 放入烤箱,180度烤11-12分钟。
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点击查看大图 烤好的黄油咸面包,放凉后装入保鲜袋中。
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点击查看大图 暄软又香气十足的黄油面包。
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最后一步
点击查看大图 黄油咸面包
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发布于 2020-02-09
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